茶の伝来と歴史について 現存する文献において、お茶そのものが登場したのは、中国・唐の時代です。唐建国が618年、その後、唐は300年に渡り中国を支配しています。計算すると1000年以上も前にお茶文化は誕生しているのです。 […]

都内でおいしい日本茶が愉しめるカフェ５選について ①日本茶とお餅にこだわった店・月光。東京都荒川区南千住1-22-7にお店を構え、最寄り駅は都電荒川線の荒川一中前となります。 最大席数14席と店舗は大きくありませんが […]